Cenone di San Silvestro
Capodanno sull'Etna 2021
Aperitivo di benvenuto
Spumante dell'Etna e crostini di pane aromatizzati
Antipasto
Ostriche
Insalata di polipo
Polpette di tonno
Sarde a beccafico
Salmone marinato
Broccoli affogati
Crocchette di patate su fonduta di formaggi
Polpettine con i "cavulicelli"
Baccala fritto
Crispelle di cardi
Primi Piatti
Tonnacchioli con scampi, pomodorini e pistacchio
Paccheri ripieni con salsiccia e funghi
Secondi Piatti
Calamaro ripieno alla pescatora su medaglione di patate
Filetto di maialino lardellato su zuppetta di funghi
Di Buon Augurio!
Zampone e lenticchie
Uva e Mandarini
Torta Augurale
Bevande
Acqua naturale o frizzante
Vino Bianco e Rosso dell'Etna
Spumante
Caffè
Amari
€ 100,00* a persona
€ 45,00 Menù Bambino
*Il menù fisso è obbligatorio e non è divisibile.
"La vostra cena sarà accompagnata da Musica Live e da una Tombolata ricca di piccoli premi"
"Festeggeremo l'arrivo del nuovo anno con un brindisi all'aperto con vista sull'Etna e coloratissimi Fuochi d'artificio"
Menù Bambino
Antipasto
Prosciutto, Formaggio e Frittelle di pane
Lasagne al Forno
Cotoletta
Cotoletta di pollo e patatine
Dessert