Cenone di San Silvestro

Capodanno sull'Etna 2021

 

Aperitivo di benvenuto

Spumante dell'Etna e crostini di pane aromatizzati

Antipasto

Ostriche

Insalata di polipo

Polpette di tonno

Sarde a beccafico

Salmone marinato

Broccoli affogati

Crocchette di patate su fonduta di formaggi

Polpettine con i "cavulicelli"

Baccala fritto

Crispelle di cardi

Primi Piatti

Tonnacchioli con scampi, pomodorini e pistacchio

Paccheri ripieni con salsiccia e funghi

Secondi Piatti 

Calamaro ripieno alla pescatora su medaglione di patate

Filetto di maialino lardellato su zuppetta di funghi

Di Buon Augurio!

Zampone e lenticchie

Uva e Mandarini

Torta Augurale

 

Bevande

Acqua naturale o frizzante

Vino Bianco e Rosso dell'Etna

Spumante

Caffè

Amari

 € 100,00* a persona

 

€ 45,00 Menù Bambino

*Il menù fisso è obbligatorio e non è divisibile.

"La vostra cena sarà accompagnata da Musica Live e da una Tombolata ricca di piccoli premi"

"Festeggeremo l'arrivo del nuovo anno con un brindisi all'aperto con vista sull'Etna e coloratissimi Fuochi d'artificio"

Menù Bambino

 

Antipasto

Prosciutto, Formaggio e Frittelle di pane

Lasagne al Forno

Cotoletta

Cotoletta di pollo e patatine

Dessert