Il Menù alla Carta
Il Menù alla carta propone tutti i piatti che hanno reso famosa la cucina di Etna Quota Mille, dall'immancabile antipasto della Tradizione al cannolo scomposto.
Antipasti
Antipasto della tradizione Etna Quota Mille (15 portate di prodotti tipici stagionali) | € 12,00
Prosciutto crudo di Parma, Burrata pugliese DOP, Pomodorini Pachino IGP e rucola selvatica | € 8,00
Bruschette al pomodoro | € 5,00
Tagliere salumi e formaggi | € 10,00
Secondi Piatti
Grigliata mista | € 12,00
Tagliata di vitello con rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini | € 15,00
Salsiccia con verdura | € 10,00
Provola alla griglia | € 10,00
Salsiccia caramellata con tortino di patate, funghi e pomodorini | € 12,00
Costata di maiale alla griglia | € 16,00
Dessert
Semifreddo alle mandorle | € 3,00
Babà alla crema o panna | € 5,00
Tiramisù rivisitato con caffè caldo | € 5,00
Cannolo scomposto | € 3,00
Parfait di pistacchio | € 4,00
Primi Piatti
Maccheroni al maialino nero dei Nebrodi | € 10,00
Pansotti al pistacchio di Bronte | € 12,00
Tonnacchioli funghi di ferla e pomodorini | € 10,00
Pasta fresca con zucchine e fiori di zucca | € 10,00
Minestrone | € 7,00
Pasta fresca con pesto di tartufo dei monti IBlei e funghi | € 14,00
Tagliatelle verdi al sugi con pezzi di maialino nero dei Nebrodi in bianco | € 10,00
Contorni
Insalata mista | € 3,00
Patatine fritte | € 3,00
Verdure saltate | € 5,00
Funghi trifolati | € 5,00
Bevande
Acqua Naturale o Frizzante | € 2,00
Vino Etna Quota Mille in bottiglia | € 6,00
Vino a calice Etna Quota Mille | € 2,00
Vino alle mescita | da € 5,00
Coca Cola 1lt | € 4,00
Bevande in lattina | € 2,00