Il Menù alla Carta

Il Menù alla carta propone tutti i piatti che hanno reso famosa la cucina di Etna Quota Mille, dall'immancabile antipasto della Tradizione al cannolo scomposto.

Antipasti

 

Antipasto della tradizione Etna Quota Mille  (15 portate di prodotti tipici stagionali) | € 12,00 

Prosciutto crudo di Parma, Burrata pugliese DOP, Pomodorini Pachino IGP e rucola selvatica | € 8,00

Bruschette al pomodoro | € 5,00

Tagliere salumi e formaggi | € 10,00

Secondi Piatti

 

Grigliata mista | € 12,00 

Tagliata di vitello con rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini | € 15,00

Salsiccia con verdura | € 10,00

Provola alla griglia | € 10,00

Salsiccia caramellata con tortino di patate, funghi e pomodorini | € 12,00 

Costata di maiale alla griglia | € 16,00

Dessert

 

Semifreddo alle mandorle | € 3,00 

Babà alla crema o panna | € 5,00

Tiramisù rivisitato con caffè caldo | € 5,00

Cannolo scomposto | € 3,00

Parfait di pistacchio | € 4,00

Primi Piatti

 

Maccheroni al maialino nero dei Nebrodi | € 10,00 

Pansotti al pistacchio di Bronte | € 12,00

Tonnacchioli funghi di ferla e pomodorini | € 10,00

Pasta fresca con zucchine e fiori di zucca | € 10,00

Minestrone | € 7,00 

Pasta fresca con pesto di tartufo dei monti IBlei e funghi | € 14,00

Tagliatelle verdi al sugi con pezzi di maialino nero dei Nebrodi in bianco | € 10,00

Contorni

 

Insalata mista | € 3,00 

Patatine fritte | € 3,00

Verdure saltate | € 5,00

Funghi trifolati | € 5,00

Bevande

 

Acqua Naturale o Frizzante | € 2,00 

Vino Etna Quota Mille in bottiglia | € 6,00

Vino a calice Etna Quota Mille | € 2,00

Vino alle mescita | da € 5,00

Coca Cola 1lt | € 4,00

Bevande in lattina | € 2,00

Contatti 
e-Mail: info@etnaquotamille.it

Tel:  +(39) 095 518 7293

Cel: +(39) 328 846 6549

Cel: +(39) 328 428 3799

 

L'Azienda 
Turismo Rurale Etna Quota Mille

di Spartà Vincenzo

C.da Marzarola, 95036 Randazzo CT

P.I. 03795000870

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